妈妈买饭这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。

据窄门餐眼数据，岁儿截至目前，岁儿粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。但是面馆品牌中，绑着说除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。

对于此次裁员，床上《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到，床上和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围，目前和府捞面门店正常运行。据天眼查融资信息显示，其原2016-2022年，其原和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。瞄向下沉市场随着消费环境的变化，因哭和府捞面也选择了降价迎合市场。

怕摔责任编辑：黄兴利主编：寒丰。与之相比，妈妈买饭面馆赛道并不占优。

当前连锁面馆品牌除了和府捞面，岁儿还有遇见小面、岁儿马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

除了行业内部竞争压力，绑着说整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，绑着说比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。床上责任编辑：黄兴利主编：寒丰。

随着消费降级，其原此前定位中高端的和府捞面处境并不占优，即便当前已经下调了产品价格，但与其他面馆相比依旧不便宜。当前连锁面馆品牌除了和府捞面，因哭还有遇见小面、因哭马记永兰州牛肉面、陈香贵兰州牛肉面、张拉拉兰州手撕牛肉面、五爷拌面、李先生牛肉面、味千拉面等。

在其上述声明中明确指出，怕摔下沉是和府的未来战略之一，怕摔同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。与之相比，妈妈买饭面馆赛道并不占优。